Pelodiscus sinensis
鱉，俗稱水魚，是一種水棲性軟殼淡水龜。背、腹甲覆有革質的皮膚，頸部極長，有猶如豬一樣的鼻子。牠們喜愛棲息於沙泥底質的水域，主要以魚、蝦、軟體動物等為主食，多於夜間覓食。
由於具有豐富營養及藥用價值，鱉是東亞地區常見的食用龜，鱉肉、鱉蛋皆可食用，鱉甲亦可製作成中藥。
