歐亞水獺是一種主要分布於亞洲及歐洲的近危哺乳類動物，而在嘉道理農場暨植物園的水獺研究團隊的協助下，我們終於在2024年經由糞便首次確認牠們在本園出現，以及在隔年拍攝到神出鬼沒的牠們！

歐亞水獺雖偏愛棲息於淡水的環境，但亦會沿海活動，不過需要定時到淡水環境清潔。歐亞水獺活躍於夜間覓食，喜愛吃魚類，因此糞便經常帶有魚鱗及魚骨。牠們主要都是獨居動物，擁有領域性，在自己的領地通常會抗拒同性，但會容許異性靠近。