十一月

蒼鷺是香港常見的冬候鳥，每逢秋冬來臨，大家都可輕易在不同類型的濕地上，諸如池塘、河邊、泥灘，甚至防洪渠邊找到牠。

蒼鷺是一種大型水鳥，身長約一米。牠擁有長長的雙腿，方便其涉足水邊尋找食物。正如其他鷺鳥一樣，蒼鷺擁有長長的頸項和匕首般的嘴部。蒼鷺愛吃魚、蛙及大型昆蟲，牠們一般單獨覓食，但有時亦能見到牠們結集成群，一起休息。牠覓食時愛站在水中，一動不動，每當有粗心大意的獵物接近，牠們那屈曲成S形的頸項就會像儲滿能量的彈弓般一下子彈出，再用尖銳的嘴部捉住獵物，令獵物防不勝防。

成年蒼鷺的身體呈淺灰色，頭頸部份有黑白色的斑紋，頭上還有兩條黑色冠羽，非常醒目。幼鳥的身體比成鳥較深灰色，但黑紋較淺，使顏色對比較弱。蒼鷺是香港唯一一種灰色的大型鷺鳥，這些特徵令蒼鷺成為一種很容易辨認的鳥類。